11月14日上午，由药学院党委和后勤服务总公司共同举办的药学院首届“师生药膳友谊赛”于学生第三餐厅举行。本次活动主题为“光大中药文化、乐享美味生活”，旨在通过制作和分享药膳，了解中国传统饮食和中医食疗文化，让师生们进一步了解中国传统的医学知识，体悟中华医药文化的博大精深。10多位学院老师和30多位本科生、研究生同学参加了活动。
比赛开始前，学院党委书记江宁玉和后勤服务总公司经理曹萍做了致辞，希望通过比赛加深师生情谊，展现师生学习之余的多样风采，并预祝活动取得成功。
在比赛环节，师生选手们使出浑身解数，都拿出了拿手美食。羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米小火焖熟的新疆手抓饭；来自雪域高原的人参果；青稞洗净、晾干、炒熟后磨成面粉制成的糌粑；清淡的凉拌鸡丝、秋葵蒸蛋等等，选手们共制作了二十多道菜美味佳肴，其中更有来自新疆和西藏的同学带来的民族风味美食，给大家不同的味道感受。其间，老师和一些同学包饺子，大家在一起其乐融融。最后，经评委品尝、打分，共评出一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，优秀奖9名，评委为获奖老师和同学颁发了获奖证书和奖品。
此次药膳友谊赛不仅展现了师生们精湛的厨艺，也进一步增进了师生感情，发扬了中国传统饮食和中医食疗文化。
文字、图片：药学院学工办
审核：段振东
